ビジネス事例詳細


投稿日時:2019-07-01 10:30:00
成功とも失敗とも言えない事例

カテゴリー


業界共通 / 機能戦略・オペレーション改革 / 機能戦略(共通) / AI導入

事例企業情報

業種


食料品・消費財

企業名


カゴメ

企業規模


大企業(売上1,000億円以上)

事例情報

背景



事例内容


2019年、産業技術総合研究所と、人工知能技術を用いて、トマト加工品中の変色部やヘタ、髪の毛などを検出する技術を開発したと発表。
500枚の画像で検証したところ全ての検出対象を見落としなく見つけられた。
2020年までに生産ラインでの利用を目指す。生産ラインを流れる果肉の中から、黒く変色した果肉やヘタ、毛髪、虫を検出する。検出性能を500枚の画像でテストすると見落としはなかった。

成果



情報区分


見聞情報

コメント

関連事例