ビジネス事例詳細

投稿日時：2019-08-23 10:55:00

成功とも失敗とも言えない事例

カテゴリー

業界共通 / 全体戦略・事業戦略 / 全体戦略(成長戦略) / オーガニック / 選択と集中

事例企業情報

業種

外食・中食産業

企業名

プレナス

企業規模

大企業(売上1,000億円以上)

事例情報

背景

人手不足を背景にした人件費の高騰が経営を圧迫していた。

事例内容

2019年8月9日、弁当店「ほっともっと」などを運営するプレナスはほっともっとの直営900店舗のうち190店舗を9月以降に閉店すると発表した。
同社は直営店についてフランチャイズチェーン（FC）加盟店への移管を進めているが、
人件費を含む店舗運営コストの上昇の影響で、移管が見込めない直営店については閉店することにした。
その分を他店の営業強化に振り向けて経営資源の集中を進める。

成果

情報区分

見聞情報

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