ビジネス事例詳細


投稿日時:2019-08-27 10:59:14
成功事例

カテゴリー


業界共通 / 機能戦略・オペレーション改革 / 機能戦略(バックオフィス) / 人事・人材強化 / 採用戦略

事例企業情報

業種


外食・中食産業

企業名


株式会社 KUURAKU GROUP

企業規模


不明

事例情報

背景



事例内容


KUURAKU GROUPは焼き鳥店チェーンなどを国内外で展開。
国内の正社員50名の内、18%(9名)が外国籍の方(ネパール、ベトナム、中国籍の方)。
外国籍の方を一時しのぎの労働力と捉えず、キャリアアップの道筋を具体的に示していることが外国籍の方に働いてもらえている秘訣とのこと。
例えば、現場で頭角を現したあるスタッフには、入社間もなく海外赴任を命じ、食材調達や現地社員の育成を担当させた。
その外国籍の方が自国に帰国されたなら、業務提携しようとまで言っている。

成果


外食産業は離職率が低いが、外国籍の方の離職率は、日本人のそれより低くなっている。
定着し、十二分な戦力となっている。

情報区分


見聞情報

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